Exkl moms: 1.95€
En tidig (från groning till teknisk mognad 50-60 dagar) sort av storbladig basilika med gröna, söta blad av imponerande storlek. Den behagliga kryddnejlikasmaken och den kryddiga aromen ger pikantitet till sallader och soppor, kompletterar harmoniskt fisk- och kötträtter och passar bra till vitlökssås.
Växten är upprätt, 50-60 cm hög. Basilika har toniska egenskaper och förbättrar matsmältningen.
Odla med plantor eller direktsådd i öppen mark. Sådd av plantor utförs i slutet av mars - början av april. Sådd i marken i maj eller början av juni. Plantera plantor i marken - början av juni. Planteringsmönster 30x30 cm. Föredrar välstrukturerade, humusrika jordar. Behöver regelbunden vattning.
BASILIKA.
Livscykel: årlig gröda.
Växtförhållanden: i öppen mark. Under estniska förhållanden odlas den genom plantor och sådd frön i öppen mark.
Frön: 500-600 frön per 1 g.
Sådd: slutet av mars-början av april i ett uppvärmt växthus eller uppvärmt rum. Så i sålådor till ett djup av 0,5-1 cm.
Groning: efter 1,5-2 veckor vid en temperatur på +20..+25°C.
Växande plantor: i fasen av det första riktiga bladet plockas de i krukor som mäter 5x5 cm. Ungefär en vecka efter plockningen utförs den första gödslingen med mineralgödsel. Vid behov upprepas gödslingen efter 10-14 dagar. Innan plantorna planteras härdas plantorna: temperaturen sänks och vattningen är begränsad.
Plantering: när hotet om frost försvinner (i Estland - slutet av maj - början av juni). Före plantering, vattna ordentligt (1 liter i varje hål). Planteringsmönster kan vara olika: 45x45 cm, 60x30 cm. Optimal stående täthet är 4-6 plantor/m2.
Jord: väldränerad, bördig, lätt, sandig lerjord.
Basilika är en varm och ljusälskande kultur; den planteras i väl uppvärmda områden skyddade från nordliga vindar.
Vattning: regelbundet, efter behov (optimal markfuktighet främjar god bladtillväxt).
Näring: på hösten tillsätts kompost eller humus (2-5 kg/m2), superfosfat (20-25 g/m2) och kaliumsalt (10-15 g/m2) till grävningen. Före plantering eller sådd - kvävegödselmedel (ammoniumsulfat - 15-20 g/m2).
Skötsel: lossa rader, ogräsrensning och vattning. För att bilda mer vegetativ massa är det nödvändigt att regelbundet ta bort blomknoppar.
Skörd: basilika skärs när skotten är 10-12 cm långa, 3-5 gånger under växtsäsongen. För skörd (torkning) skördas de i början av blomningen, eftersom bladen i denna utvecklingsfas har det högsta innehållet av eteriska oljor.
FRAMGÅNGS HEMLIGHETER.
* För att växter ska förgrena sig rikligt är det nödvändigt att nypa skotten.
* Både plantor och vuxna basilikaplantor tål inte frost. När det blir kallt och temperaturen sjunker till 0 °C och lägre måste växterna därför täckas med plastfilm, papper eller säckväv.
* När man odlar basilika genom att så frön i marken kommer växternas ekonomiska lämplighet sent. Därför, för tidig användning av basilika, måste den odlas genom plantor, och för skörd för framtida användning (torkning) kan den odlas genom direkt sådd i marken.